机械制造及自动化专业：作为国家高水平专业群建设专业，课程设置紧密结合行业前沿技术，涵盖机械制图、数控编程与操作、机械制造工艺等核心课程。学生将参与大量实践项目，在学校的现代化实训车间中操作先进设备，毕业后可在机械制造企业从事产品设计、工艺编制、设备维护等工作，就业面向如陕汽集团、法士特等大型企业。
电气自动化技术专业：该专业培养能够从事电气控制系统设计、安装、调试与维护的高素质技术技能人才。课程体系包含电路原理、电机与拖动、PLC 编程技术、工业自动化网络等。学生在实践环节可参与自动化生产线的组建与调试项目，毕业后主要进入电力、电子、制造业等行业，服务于西门子、施耐德等国内外知名企业在国内的生产基地或自动化工程公司。
二、杨凌职业技术学院
水利工程专业：学院王牌专业之一，依托杨凌农业高新技术产业示范区的资源优势，专业课程包括水利水电工程制图、水利工程测量、水工建筑物、水利工程施工等。学生在校期间会参与各类水利工程实地勘测、设计与施工实践项目，毕业后可在水利水电设计院、水利工程施工企业、水务局等单位工作，参与农田水利设施建设、河道治理、水库大坝维护等项目。
园艺技术专业：专注于培养具备园艺植物栽培、育种、病虫害防治等技能的专业人才。课程涵盖园艺植物栽培学、园艺植物育种学、园艺植物病虫害防治、设施园艺学等。学生在学院的现代化园艺实训基地进行实践操作，毕业后可在园艺公司、农业科技园区、园林部门等从事园艺植物生产、技术推广、园林景观设计与维护等工作，部分学生还可自主创业开展花卉种植、盆景制作等业务。
三、陕西能源职业技术学院
煤矿智能开采技术专业：紧密围绕煤炭行业智能化发展趋势，开设煤矿地质、煤矿开采技术、智能化开采设备操作与维护等课程。学生通过模拟矿井实训、企业实习等环节，掌握智能化采煤工艺与设备操作技能，毕业后主要面向国有大型煤炭企业，如陕煤集团旗下各煤矿，从事智能开采技术应用、设备管理与维护等工作，就业前景广阔且薪资待遇优厚。
护理专业：培养具备扎实护理理论知识与熟练操作技能的专业人才。课程体系涵盖基础医学、护理学基础、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学等。学生在附属医院及合作医院进行临床实习，毕业后可在各级医院、社区卫生服务中心、康复机构等从事护理工作，就业市场需求持续增长，尤其是在老龄化社会背景下，护理专业人才缺口较大。
四、陕西国防工业职业技术学院
应用化工技术专业：该专业聚焦化工产品生产、工艺设计与研发领域，开设化工原理、化工工艺学、化工设备机械基础、化工仪表及自动化、精细化工生产技术等课程。学生在现代化的化工实训中心进行实践操作，参与化工产品合成、工艺优化等项目，毕业后可在化工、石油、医药、环保等行业的企业工作，如延长石油、西安近代化学研究所等相关企业。
飞行器制造技术专业：依托学院在国防军工领域的深厚背景，专业课程包括飞行器制造工艺、飞机钣金成型工艺、飞机装配技术、数控加工技术等。学生通过校内实训基地的飞机模型制造与装配实践以及校外军工企业实习，掌握飞行器制造关键技术，毕业后主要进入中航工业旗下各飞机制造企业，从事飞机零部件制造、飞机装配与调试等工作，为国防航空事业贡献力量。
五、陕西铁路工程职业技术学院
道路与桥梁工程技术专业：作为学院的重点专业，课程设置涵盖道路勘测设计、路基路面工程、桥梁工程、公路施工组织与概预算等。学生通过参与实际工程项目的勘测、设计与施工实践，掌握道路与桥梁建设的核心技能。毕业后主要面向中铁、中交等大型国有施工企业，参与国内高速公路、铁路桥梁等基础设施建设项目，就业稳定性高，职业发展空间大。
城市轨道交通工程技术专业：随着城市轨道交通的快速发展，该专业人才需求旺盛。专业课程包括城市轨道交通工程测量、城市轨道交通线路设计、城市轨道交通车站与枢纽、城市轨道交通施工技术等。学生在城市轨道交通实训基地进行模拟施工与运营管理实践，毕业后可在各地城市轨道交通建设公司、运营公司工作，负责地铁、轻轨等轨道交通项目的建设、维护与运营管理。
六、西安航空职业技术学院
航空发动机制造技术专业：专注于培养航空发动机制造领域的专业技术人才，课程包括航空发动机原理、航空发动机制造工艺、数控加工技术、航空材料与热加工等。学生在学院的航空发动机实训中心进行实操训练，毕业后主要进入中航工业旗下的发动机制造企业，如中国航发西航等，从事航空发动机零部件制造、装配与调试等工作，对于推动我国航空发动机自主研发与制造具有重要意义。
无人机应用技术专业：该专业适应无人机行业的迅猛发展，开设无人机原理与构造、无人机飞行控制技术、无人机测绘技术、无人机植保技术等课程。学生通过大量飞行实践与项目实训，掌握无人机操控、维护与应用技能。毕业后可在测绘、农业、影视传媒、电力巡检等多个领域就业，如从事无人机测绘数据采集、农田植保无人机操作、影视航拍无人机飞手等工作，就业领域广泛且具有创新性。
七、陕西交通职业技术学院
汽车检测与维修技术专业：课程围绕汽车故障诊断、维修技术与汽车售后服务展开，包括汽车构造、汽车电器设备、汽车故障诊断与排除、汽车维修技术、汽车售后服务管理等。学生在学校的汽车实训中心进行实车维修操作，毕业后可在汽车 4S 店、汽车维修企业、汽车制造企业售后服务部门等工作，负责汽车维修保养、故障诊断、客户服务等业务，是汽车后市场不可或缺的专业人才。
城市轨道交通运营管理专业：旨在培养具备城市轨道交通运营组织、票务管理、行车调度等能力的专业人才。课程设置有城市轨道交通概论、城市轨道交通运营组织、城市轨道交通票务管理、城市轨道交通行车组织、城市轨道交通客运服务等。学生通过模拟运营实训与企业实习，熟悉城市轨道交通运营流程，毕业后可在城市轨道交通运营企业从事站务员、行车调度员、票务管理员等岗位工作，保障城市轨道交通系统的安全高效运营。
八、陕西职业技术学院
旅游管理专业：专业课程涵盖旅游学概论、导游业务、旅行社经营管理、旅游市场营销、旅游资源开发与规划等。学生通过模拟导游实训、旅行社实习等环节，提升导游讲解、旅游线路设计、旅游企业管理等能力。毕业后可在旅行社、景区、酒店等旅游企业工作，如担任导游、旅游策划师、旅游企业管理人员等，陕西丰富的旅游资源为该专业学生提供了广阔的就业舞台。
电子商务专业：培养具备电子商务运营、网络营销、电子商务物流等技能的专业人才。课程体系包含电子商务概论、网络营销实务、电子商务物流管理、电子商务网站建设与维护、跨境电子商务等。学生通过电商平台运营实践、网络营销项目实战等，掌握电子商务核心技能，毕业后可在各类电商企业、传统企业电商部门从事电商运营、网络推广、客户服务等工作，随着互联网经济的发展，就业前景十分广阔。
九、西安铁路职业技术学院
铁道机车专业：专注于培养铁道机车驾驶与检修方面的专业人才，课程包括机车构造、机车电传动、机车制动机、机车运用与规章、机车检修技术等。学生在学校的机车实训基地进行实车驾驶模拟与检修实践，毕业后主要面向铁路机务段，担任火车司机或机车检修技师，负责机车的驾驶操作与日常维护检修工作，保障铁路运输的安全与高效。
铁道信号自动控制专业：该专业培养能够从事铁道信号设备安装、调试、维护与管理的技术技能人才。课程设置有铁路信号基础设备、车站信号自动控制、区间信号自动控制、列车运行控制系统、铁路信号设计与施工等。学生通过校内信号实训基地与校外企业实习，掌握铁道信号系统的运行原理与维护技能，毕业后可在铁路电务段、地铁运营公司等单位工作，负责信号设备的维护与管理，确保铁路信号系统的正常运行。
十、咸阳职业技术学院
学前教育专业：课程涵盖学前教育学、学前儿童发展心理学、学前教育史、幼儿园课程、幼儿游戏理论与指导、幼儿教育活动设计与实施等。学生在学院的学前教育实训中心进行模拟教学与实践活动，毕业后可在幼儿园、早教机构等从事幼儿教育教学、保育与管理工作，随着国家对学前教育的重视，该专业人才需求持续增长。
建筑工程技术专业：培养具备建筑工程施工、管理、质量检测等能力的专业人才。课程包括建筑力学、建筑结构、建筑施工技术、建筑工程测量、建筑工程质量检验与安全管理等。学生通过参与实际建筑工程项目的施工实践，掌握建筑工程建设的全过程技术，毕业后可在建筑施工企业、工程监理公司、房地产开发公司等单位工作，负责建筑工程施工组织与管理、工程质量监督等工作。
十一、渭南职业技术学院
护理专业：注重培养学生的临床护理能力，课程设置有基础护理学、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、急救护理学等。学生在附属医院及合作医院进行临床实习，毕业后可在各级医院、社区卫生服务中心、康复机构等从事护理工作，为患者提供专业的护理服务，就业前景良好。
畜牧兽医专业：专业课程包括动物解剖生理、动物病理、动物药理、动物繁殖技术、畜禽生产技术、动物疫病防治技术等。学生在学院的畜牧实训基地进行养殖实践与疾病防治操作，毕业后可在畜牧养殖企业、动物医院、动物疫病防控中心等单位工作，从事畜禽养殖管理、动物疾病诊断与治疗、动物防疫检疫等工作，对于保障畜牧业健康发展具有重要作用。
十二、安康职业技术学院
临床医学专业：培养具备基础医学、临床医学的基本理论和医疗预防的基本技能的专业人才。课程涵盖人体解剖学、组织胚胎学、生理学、生物化学、病理学、药理学、诊断学、内科学、外科学、妇产科学、儿科学等。学生在附属医院及教学医院进行临床实习，毕业后可在基层医疗卫生机构从事医疗、预防、保健等工作，为基层医疗事业服务。
学前教育专业：注重培养学生的幼儿教育教学能力与艺术素养，课程有学前儿童发展心理学、学前教育学、幼儿教育活动设计与指导、幼儿舞蹈、幼儿音乐、幼儿美术等。学生在学院的学前教育实训中心进行实践教学，毕业后可在幼儿园、早教机构等从事幼儿教育教学与管理工作，为幼儿教育事业培养专业师资。
十三、汉中职业技术学院
护理专业：以培养实用型护理人才为目标，课程设置紧密结合临床护理实际需求，包括护理学基础、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、护理心理学等。学生在附属医院及周边医院进行实习，毕业后可在各级医疗机构从事护理工作，满足社会对护理专业人才的需求。
会计专业：培养具备会计核算、财务管理、审计监督等能力的专业人才。课程包括基础会计、财务会计、成本会计、管理会计、财务管理、审计学、会计电算化等。学生通过会计手工模拟实训、财务软件操作实训等实践环节，掌握会计实务操作技能，毕业后可在各类企业、行政事业单位、会计师事务所等从事会计核算、财务管理、审计等工作。
十四、商洛职业技术学院
医学影像技术专业：专业课程涵盖医学影像设备学、医学影像检查技术、医学影像诊断学、超声诊断学、放射治疗技术等。学生在学院的医学影像实训中心进行设备操作与影像诊断实践，毕业后可在各级医院、体检中心等医疗机构的影像科工作，负责医学影像设备的操作、影像检查与诊断报告的书写等工作，为临床诊断提供重要依据。
电子商务专业：培养具备电子商务运营与管理能力的专业人才。课程包括电子商务概论、网络营销、电子商务物流、电子商务网站建设与维护、电商数据分析等。学生通过电商平台运营实践、网络营销项目实践等环节，掌握电子商务运营技巧，毕业后可在电商企业、传统企业电商部门等从事电商运营、网络推广、客户服务等工作，助力企业开展电子商务业务。
十五、铜川职业技术学院
建筑工程技术专业：课程设置围绕建筑工程施工全过程，包括建筑力学、建筑结构、建筑施工技术、建筑工程测量、建筑工程质量检验与安全管理等。学生通过参与实际工程项目的施工实践，掌握建筑工程施工技术与管理技能，毕业后可在建筑施工企业、工程监理公司、房地产开发公司等单位工作，从事建筑工程施工组织与管理、工程质量监督等工作。
护理专业：注重培养学生的护理实践能力，课程包括基础护理学、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、急救护理学等。学生在附属医院及合作医院进行实习，毕业后可在各级医院、社区卫生服务中心等从事护理工作，为患者提供优质的护理服务。
十六、宝鸡职业技术学院
临床医学专业：培养能够在基层医疗卫生机构从事医疗、预防、保健等工作的专业人才。课程涵盖基础医学、临床医学的核心课程，如人体解剖学、生理学、病理学、药理学、诊断学、内科学、外科学、妇产科学、儿科学等。学生在附属医院及教学医院进行临床实习，毕业后为基层医疗事业注入新鲜血液。
机电一体化技术专业：该专业培养具备机电设备设计、制造、安装、调试、维护等能力的专业人才。课程包括机械制图、电工电子技术、机械设计基础、机电设备控制技术、PLC 编程技术、机电一体化系统设计等。学生在学院的机电实训中心进行实践操作，毕业后可在机电设备制造企业、自动化生产线运行企业等从事机电设备研发、生产、维护等工作。
十七、延安职业技术学院
石油化工技术专业：专注于培养石油化工领域的专业技术人才，课程包括石油炼制工艺、石油化工工艺、化工设备机械基础、化工仪表及自动化、化工安全技术等。学生在学院的石油化工实训基地进行实践操作，毕业后可在石油化工企业、炼油厂等单位工作，从事石油化工产品生产、工艺操作与控制、设备维护等工作。
航海技术专业：培养符合国际和国家海船船员适任标准要求的航海技术人才。课程包括航海学、船舶操纵与避碰、航海气象与海洋学、船舶结构与设备、船舶管理、航海英语等。学生通过航海模拟器实训、船上实习等环节，掌握船舶驾驶技能，毕业后可在航运企业从事船舶驾驶员工作，航行于国内外各大洋，是国际航运业的重要人才储备。
十八、榆林职业技术学院
煤化工技术专业：课程设置紧密结合煤化工产业发展需求，包括煤化工工艺学、化工原理、化工设备、煤炭气化技术、煤炭液化技术、煤制化学品生产技术等。学生在学院的煤化工实训中心进行实践操作，毕业后可在煤化工企业从事生产操作、技术管理、工艺优化等工作，为煤炭资源的高效清洁利用贡献力量。
学前教育专业：注重培养学生的幼儿教育教学能力与综合素质，课程有学前教育学、学前儿童发展心理学、幼儿园课程、幼儿教育活动设计与实施、幼儿舞蹈、幼儿音乐、幼儿美术等。学生在学院的学前教育实训中心进行实践教学，毕业后可在幼儿园、早教机构等从事幼儿教育教学与管理工作，促进幼儿健康成长。
十九、陕西警官职业学院
刑事侦查技术专业：专业课程包括刑事侦查学、犯罪现场勘查、刑事案件侦查、侦查措施与策略、刑事技术、侦查讯问等。学生通过模拟案件侦查实训、公安基层实习等环节，掌握刑事侦查技能，毕业后可在公安机关、检察院、国家安全机关等部门从事刑事侦查工作，打击各类违法犯罪活动，维护社会稳定。
法律事务专业：培养具备法律基础知识与法律实务操作能力的专业人才。课程涵盖宪法、民法、刑法、民事诉讼法、刑事诉讼法、合同法、法律文书写作等。学生通过模拟法庭实训、律师事务所实习等实践活动，提升法律应用能力，毕业后可在律师事务所、司法机关、企业法务部门等从事法律事务处理、法律咨询、司法辅助等工作。
二十、西安思源学院（高职部分）
电气自动化技术专业：课程体系包含电路原理、电机与拖动、电气控制技术、PLC 编程技术、工业自动化网络、传感器与检测技术等。学生在学院的电气实训中心进行实践操作，参与自动化控制系统设计与调试项目，毕业后可在工业企业、电力系统等领域从事电气设备安装、调试、维护、自动化控制系统开发等工作。
大数据与会计专业：培养具备大数据分析能力的会计专业人才。课程包括基础会计、财务会计、成本会计、管理会计、财务管理、审计学、会计电算化、大数据财务分析等。学生通过会计手工模拟实训、财务软件操作实训以及大数据分析实践，掌握会计核算与财务管理技能，毕业后可在企业、行政事业单位、会计师事务所等从事会计核算、财务管理、审计监督等工作，并能运用大数据技术为企业财务决策提供支持。
